Примерно дневно меню, вдъхновено от практиката на д-р Робърт Морс, за постепенно преминаване от по-тежко хранене към повече плодове, зеленчуци, салати и прясно изцедени сокове.
Не всеки е готов от първия ден да премине изцяло на плодове, сокове и сурова храна. И според мен това не е необходимо. Именно за такива случаи д-р Робърт Морс предлага в своята практика преходно меню, което може да се използва за период от около четири седмици.
За мен това меню е особено подходящо за хората, които тепърва откриват природосъобразното хранене или просто не се чувстват готови за по-интензивен плодов режим.
Не е необходимо да направим всичко за един ден. Важното е да започнем.
Защо да направим преход?
Една от грешките, които лесно можем да допуснем, когато открием детоксикацията, е да поискаме незабавно да променим абсолютно всичко.
Но човек, който ежедневно консумира много преработени храни, месо, млечни продукти, тестени изделия, сладкиши или често се храни навън, започва от съвсем различно място от човек, който от години се храни предимно с плодове и зеленчуци.
Преходното меню позволява част от познатата сготвена растителна храна да остане, докато постепенно увеличаваме количеството на суровата.
Това прави промяната по-лесна не само за тялото, но и за ежедневието ни.
Как изглежда един ден?
Менюто не изисква сложни рецепти или необичайни продукти. Основата му отново е проста: плодове, зеленчуци, салати и прясно изцедени сокове, като на обяд и вечеря може да присъства и малко сготвена растителна храна.
Закуска
Изберете един вариант:
- Пресни плодове
- Диня
- Пъпеш
Можете да изберете един плод или проста комбинация от плодове според сезона. При желание може да добавите малко сушени плодове или кокос.
В подхода, който следвам, динята и пъпешът се консумират самостоятелно. Ако изберете диня — хапнете само диня. Ако предпочетете пъпеш — само пъпеш.
Това е и една от най-лесните промени, с които може да започне човек: сутринта да стане плодова.
Между закуската и обяда
Изпийте около 250–300 мл прясно изцеден плодов или зеленчуков сок.
Изберете прост сок, който ви харесва. Не е необходимо да смесвате много различни продукти.
Обяд
Започнете с голяма сурова салата, а след нея при желание изберете един от следните варианти:
- сурови зеленчуци;
- зеленчуци, приготвени на пара;
- зеленчукова супа;
- леко задушени зеленчуци.
Другата възможност е обядът да бъде изцяло от плодове или само от диня или пъпеш.
Точно тук се вижда основната разлика с по-интензивното детокс меню: сготвената растителна храна все още има място.
Това позволява преходът да бъде по-плавен.
Между обяда и вечерята
Изпийте още една чаша от около 250–300 мл прясно изцеден плодов или зеленчуков сок.
Ако не изпитвате желание за сок, няма нужда да превръщате менюто в задължение. За мен е важно постепенно да започнем да разпознаваме и сигналите на собственото си тяло.
Вечеря
Следвайте същия принцип като на обяд.
Започнете с голяма салата и при желание добавете:
- сурови зеленчуци;
- зеленчуци на пара;
- зеленчукова супа;
- леко задушени зеленчуци.
Или изберете по-простия вариант — плодове, диня или пъпеш.
С времето може да забележите, че все по-често предпочитате по-леката храна и естествено започвате да намалявате сготвената.
А ако огладнеем между храненията?
В режима на д-р Морс междинните хранения остават максимално прости:
- пресни плодове;
- малко сушени плодове;
- плодов сок;
- зеленчуков сок.
Така постепенно променяме не само основните хранения, но и онова, към което посягаме между тях.
Как да използваме менюто през четирите седмици?
Не бих възприемала четирите седмици като строг календар, в който на определен ден задължително трябва да премахнете определена храна. По-скоро ги разглеждам като период на адаптация.
В началото може по-често да избирате салата със сготвени зеленчуци. Постепенно плодовите хранения и суровата храна могат да започнат да заемат по-голяма част от деня. А ако в даден момент се почувствате готови, може да изберете ден само с плодове и сурови зеленчуци.
Така менюто постепенно ви приближава към по-интензивния вариант, който разгледахме в отделната статия „Интензивно детокс меню: плодове, сокове и сурова храна“.
Не е необходимо обаче непременно да стигнете дотам за точно четири седмици. Всеки започва от различно място.
За комбинирането на храните
В оригиналния режим д-р Морс обръща внимание и на комбинациите между различните групи храни. Един от принципите, които посочва, е да не се смесват концентрирани нишестени и протеинови храни в едно хранене.
Това е част от неговата по-широка философия за опростяване на храненето и облекчаване на храносмилателния процес.
Не превръщайте детоксикацията в наказание
Това е частта, която бих искала най-много да добавя от собствения си опит.
Когато човек открие един нов начин на хранене и повярва силно в него, много лесно започва да дели всеки свой избор на „правилен“ и „грешен“. А след това идва чувството за вина.
Не мисля, че това помага.
Д-р Морс говори за различни степени на детоксикация именно защото не всички сме на едно и също място. Понякога една голяма салата вместо обичайното тежко хранене е огромна промяна. Друг път човек естествено стига до момент, в който иска да прекара известно време само на плодове.
Детоксикацията е процес, а не изпит.
Когато почувстваме, че сме готови за следващата стъпка
Ако след определен период това меню вече ви се струва естествено, може постепенно да преминете към повече сурова храна или към по-интензивния вариант с плодове, салати и сокове.
Но не е необходимо да бързате.
За мен истинската промяна започва тогава, когато новият начин на хранене престане да бъде режим, който насила спазваме, и постепенно се превърне в начин на живот, който сами избираме.
Всеки от нас има свободата да направи живота си такъв, какъвто го желае. Хранете се спокойно, наблюдавайте тялото си и не забравяйте да се наслаждавате на храната.
Източник и вдъхновение
Основата на представеното преходно меню е адаптирана по идеи от трудовете и практиката на д-р Робърт Морс. Материалът е преработен и допълнен с моя личен опит от годините, в които изучавам и прилагам неговата философия за детоксикацията и природосъобразния начин на живот.
Важно уточнение
Материалът представя философията на д-р Робърт Морс и личния опит на автора и има информационен характер. Информацията не е предназначена да замества професионална медицинска консултация, диагностика или лечение и не бива да се използва като основа за диагностициране, профилактика или лечение на здравословни състояния. Преди да промените или прекратите прием на лекарства, лечение, медицински грижи или да започнете нов хранителен режим, тренировъчна програма или прием на хранителни добавки, се консултирайте с квалифициран специалист.
Авторът K.E.Manasse не e лицензирани лекар или официално лицензиран медицински специалисти, a единствено сертифициран Detoxification Specialist. Съдържанието на този материал и свързаните с него публикации не са гарантирани като напълно точни, изчерпателни или актуални.
